創業から
変わらぬ
おもてなしの
こころ

真心を込めて握るお寿司、
華やかな折詰のお寿司、
その他皆様に楽しんで
いただける逸品を
豊富にご用意しております。

四季に合わせて厳選した食材を調達し、
素材の美味しさをそのままに、
当店ならではのひと手間を
加えたお料理とともに
心よりお待ちしております。

職人がこだわり握る美味しい寿司

「この産地だから良い」という価値観に囚われず、素材の鮮度や質にこだわり、何よりも長年培ってきた技術でお客様に喜んでいただきたい。「おもてなしの心」と「日々探究心」をもって、皆様にご満足いただける寿司をご提供しております。

素材の美味しさをそのままに

八重は寿司以外の料理もお薦めです。和食店として料理とお酒を愉しまれる方も少なくありません。鮮魚の美味しさをそのままに、当店ならではの方法で調理する自慢の逸品をぜひご賞味ください。

丁寧な仕事が光る逸品

他にも旬の野菜、魚のもち味を最大限に引き出し、「美味しい」がこぼれる料理を提供しております。仕込みの段階から一品ずつ丁寧に仕上げた店主のお薦めをどうぞ。

仕出し・お持ち帰りも承ります

仕出しや出前、
気軽なお持ち帰りも行なっておりますので、
ぜひ気軽にご利用ください。

ご宴会・慶事・法事もお任せ下さい

様々なお席をご用意しておりますので、
歓送迎会や同窓会などのご宴会はもちろん、
慶事・法事などにお薦めです。

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ご予約はこちらから

☎︎0776-26-6431

お持ち帰りや宴会など、
ご要望がありましたら遠慮なくご相談ください。

店舗情報

店 名すし・割烹 八重
住 所福井県福井市順化2丁目24-21
TEL0776-26-6431
営業時間通 常 PM5:30~AM2:00
日曜日 PM5:30~PM9:00
定休日第2・4・5日曜日
席 数100席
個 室有り 8室
団 体可 最大60名
貸 切不可
駐車場有 8台
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